Covim conosce alla perfezione le aspettative di chi desidera gustare un buon caffè. In oltre quarant’anni d’esperienza ha acquisito una competenza e una sensibilità che le permettono, seguendo e controllando ogni passaggio della lavorazione, di assicurare un prodotto sempre raffinato, gustoso e costante. Da un’accurata selezione dei caffé più pregiati all’origine, ai ripetuti controlli del prodotto crudo in arrivo, alla delicatissima fase di tostatura equilibrata e monitorata per esaltarne al massimo le caratteristichedi pregio, alla sapiente ed esclusiva miscelazione delle diverse qualità e, per finire, alle altrettanto delicate ed importantissime operazioni di macinatura e confezionamento.