Gimoka è un’azienda specializzata nella produzione di caffè la cui principale forza è quella di detenere il controllo dell’intera catena del valore: dall’approvvigionamento delle materie prime, al presidio di tutte le fasi relative alla tostatura e alla macinatura del caffè, per proseguire con le attività di confezionamento ed incapsulamento, fino ad arrivare alla distribuzione del prodotto finito nelle sue diverse forme.